ホームパーティ♪
2014年06月08日
私はホームパーティーが大好き❤レストランと違って時間を気にせず、回りを気にせず、かしこまらず楽しめるから。。
今日は先月開催したコセンティーノの河原さまがご参加下さったランチミーティングという名のパーティーの模様をupしたいと思います。
お天気も抜群に良かったので我が家のダインニングと繋がる中庭にはbarコーナーを設置♪早くいらした方はこちらへ〜簡単なフィンガーフードとシャンパーニュをご用意しました。全員揃い乾杯〜❤１本シャンパーニュが空いた後は部屋の中へ移動した頂き着席しランチ会の始まりです〜＾＾
前菜：人参のムース、鶏のブイヨンのジュレ
カレーとお肉のキッシュ♪フルーツトマトのカッペリーニ♪
魚料理：鮪のミキュイ、山葵と醤油のビネグレットソース
キッチンカウンターにはグリルコーナーを設置し自家製ソーセージや松坂牛、新鮮お野菜を用意し、お好きな物をチョイス頂きグリルしてお召し上がり頂きました.
キッチンカウンターはサイルストーン白のステラブランコで清潔感があり、キラキラ食材も引き立ち美味しそうに見えます☆
集合写真です＾＾向かって左から私、キッチンジャーナリスト本間美紀さま、ポーゲンポール川島社長、こちらのホームページを作製している高祖さま、そして河原さまです。
